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＜皮蛋＞李逢時 1827-1876
尋常鴨卵製偏奇，食品新傳合品題。
不是霜刀探破殼，分明認得一丸泥。
跨時代100年後的嘲落
＜答皮蛋＞
食難饜精膾炙衰，居處遠遙飫不醇，
不同王凱逐甘厚，舉人老爺意趣深。
皮蛋始於中國明末，李逢時生在清末，蘭陽平原乍有此食，氣味如何，大家口耳鼻皆傳。饕客李喜歡秋蟹不足為奇，特寫詩誌皮蛋，倒讓我發笑。
我跨越時空跟這個長輩口中傳誦的外高祖父酬唱一回。
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- Jun 15 Thu 2017 22:51
答李逢時<皮蛋>
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