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＜皮蛋＞李逢時 1827-1876
尋常鴨卵製偏奇，食品新傳合品題。
不是霜刀探破殼，分明認得一丸泥。

跨時代100年後的嘲落

＜答皮蛋＞

食難饜精膾炙衰，居處遠遙飫不醇，
不同王凱逐甘厚，舉人老爺意趣深。

 

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皮蛋始於中國明末，李逢時生在清末，蘭陽平原乍有此食，氣味如何，大家口耳鼻皆傳。饕客李喜歡秋蟹不足為奇，特寫詩誌皮蛋，倒讓我發笑。

我跨越時空跟這個長輩口中傳誦的外高祖父酬唱一回。

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    吉祥天女 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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